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Betún con Vainilla Molina

Ingredientes

- 100 g de mantequilla sin sal

 

- 80 g de manteca vegetal

 

- 4 cucharadas de agua

 

- 3 cucharaditas de Vainilla Molina Cristalina

 

- 1 cucharada de polvo de merengue

 

- 4 tazas de azúcar glass Postrelicioso

Procedimiento

- Coloca la mantequilla y la manteca en la batidora hasta que se integren por completo, luego añade el resto de los ingredientes intercalando un ingrediente seco con uno líquido hasta obtener una mezcla uniforme.

Nota:

·         La caducidad de esta mezcla en refrigeración es de 15 días.

·         Cuando la mezcles en la batidora, trata de no batir demasiado, porque sino la mezcla toma una textura porosa.

·         Si quieres pintar la mezcla de algún color usa colorantes en gel o en pasta, ya que si usas colorantes que sean líquidos, la mezcla perderá su textura.

Vainilla Molina Cristalina
Betún para 40 cupcakes
30 min
Postre

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