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Chesecake de mazapán

Ingredientes

1 paquete de galletas María 

1 taza de mantequilla derretida 

1 barra de queso crema 

2 sobres de grenetina  

15 piezas de mazapán + 2 extras para decorar

1⁄2 taza de leche evaporada 

1 taza de leche 

1⁄2 taza de caramelo para decorar 

Un chorrito de Vainilla Molina 

 

Procedimiento

  1. Procesa o licúa las galletas María.
  2.  Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas. Coloca en el molde, aplasta para formar la base y refrigera.
  3. Licúa todos los ingredientes del relleno: queso crema, grenetina, leche evaporada, mazapán, leche y un chorrito de Vainilla Molina.
  4. Vierte la mezcla al molde con la base de galletas. 
  5. Refrigera por 4 horas.
  6. Decora con mazapán molido y caramelo. 

 

 

 

Vainilla Molina
1 cheesecake
4 horas
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