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Pastel colorido

Ingredientes

200 g de mantequilla 

100 g de manteca vegetal 

300 g de Azúcar Glass Postrelicioso 

Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina

Colorante vegetal: rojo, azul, amarillo 

Pan de chocolate 

Procedimiento

  • Acrema manteca dentro de un bowl. (la manteca es muy importante para que el betún aguante el calor y no se derrita). 
  • Bate con mantequilla a temperatura ambiente hasta que ésta luzca más pálida. 
  • Agrega Azúcar Glass Postrelicioso poco a poco mientras bates. 
  • Échale un chorrito de Vainilla Molina Cristalina e integra bien. 
  • Distribuye en tazones separados y pinta con colorante vegetal. 
  • Parte el pan de chocolate a la mitad y únelas por el medio. 
  • Corta la pancita del pan para nivelar y cubre con una ligera capa de betún. 
  • Refrigera por 15 minutos. 
  • Cubre de nuevo con betún y llévalo nuevamente a refrigerar. 
  • Coloca el resto del betún en mangas separadas. 
  • Decora presionando con la duya.  
Vainilla Molina Cristalina
1-3
Tiempo de preparación: 30 minutos
postres

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