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Galletas de Halloween

Ingredientes

Un chorrito de Vainilla Molina

8 tazas de harina                                  

2 tazas de azúcar glass   

1 cucharadita de polvo para hornear               

2 tazas de mantequilla                         

2 yemas                                 

 

Glass Royal para decorar:

1 clara de huevo.

2 tazas de azúcar glass                 

El jugo de 1 limón                 

Colorantes vegetales de varios colores 

 

Utensilios:

Cortador de galletas en forma de gato, fantasma y calabaza. 

Procedimiento

1. Bate la mantequilla con el azúcar, el polvo para hornear y un chorrito de Vainilla Molina.

2. Agrega las yemas a que se integren, sin batir en exceso.

3. Refrigera mínimo 30 min.

4. Extiende con rodillo, corta con el molde deseado y hornea a 180 ºC / 350 ºF, durante 25 minutos. 

 

Para la decoración:

1. Bater todos los ingredientes hasta formar una pasta un poco espesa.

2. Pinta con los colores deseados, coloca en una manga pastelera y decora las galletas.

5. Si se desea el glass royal más espeso solo agregar más azúcar.

   

Vainilla Molina
20 galletas
1 hora 30 min
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